您好!长沙美奥口腔医院的医师为您回答上火引起的口腔溃疡怎么吃：一,多吃含维生素B族的蔬菜和水果，如：毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆和四季豆等二,含维生素C的蔬菜和水果，如：油菜、苋菜、雪里蕻、荠菜和菠菜等。三,含铁的食品，如：毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆和四季豆等鲜豆中的铁易于消化吸收;另外，动物肝脏、全血、瘦肉等也含有铁。四,含锌的食品，如：牡蛎、盐水鸭、猪肝、蟹类、鸭肝、鸡肝、牛肉(瘦)、鸡蛋黄等。5、含钙的食品，如：雪里蕻、油菜、芥蓝菜等含钙量高、易于机体利用。另外，可以通过用药加以控制。如：维生素C片、六神丸、抗生素、漱口水漱口等。平常应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。坚持体育锻炼，饮食清淡，多吃蔬菜水果，少食辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通畅。尽量保持愉悦的心态，祝您早日康复!