长沙美奥口腔医院医师说关于牙龈发炎吃什么这个问题，首先来说就是如出现牙龈发炎的现象后，吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。多吃些较硬的食物有利于牙齿的健美，如玉米、高粱、及一些坚果类，如橡实、瓜子、核桃、榛子等。红茶对护牙健齿也有特殊的功效。经常用红茶漱口可以防止细菌滋生形成牙斑或与糖分及食物颗粒混合产生酸性物质，腐蚀牙齿的珐琅质。日本科学家已经证实多喝绿茶有助于防止蛀牙，而较近一项研究表明红茶也有护齿功效。